1) 제품특성상 2kg 이상만 주문이 가능합니다.
2) 새벽생굴은 김치나 젓갈용 제품보다는 큰 사이즈입니다.
3) 월요일~목요일까지 발송되니 주문시 참고바랍니다.
이벤트와 기획전
동영상
상품소개
오랜시간 많은 성도님들께
시원한 맛으로 인정받은 새벽생굴!
올해도 찬바람과 함께
어김없이 찾아왔습니다!
청정해역 통영의 깨끗한 바다와
시원한 바닷바람을 맞고 자란 새벽생굴!
매일 새벽 정춘성 집사가 직접 채취하여
정성껏 보내드립니다!
MD 김신영, 이태윤
인평교회는요?
인평교회는 1957년 경상남도 통영시 인평동 골짜기에 세워졌으며, 예수님을 전함으로 인평동 마을을 화평케 하는 교회로 자리잡고 있습니다.
담임목사인 최호숙 목사는 제자훈련을 통해서 성도들을 훈련시키고 교회가 하나되어, 지역사회에 복음을 전하고 예수님의 사랑을 베푸는 사역을 하고 있습니다.
정춘성 집사의 새벽생굴 이렇게 준비됩니다!
인평교회 정춘성 집사는 아버님을 도와 새벽생굴을 운영하며 통영 앞바다에서 직접 굴을 생산하고 있습니다.
매일 새벽 동틀 무렵 정춘성 집사는 한려수도의 아름다운 통영 앞바다로 나갑니다.
청정해역 통영의 깨끗한 바다와 시원한 바닷바람을 맞고 자란 생굴들을 정성껏 채취하여 준비합니다.
새벽에 채취한 굴들은 바로 굴을 손질하는 작업장으로 옮깁니다!
방금 채취한 신선한 굴들은 인평교회 성도님들과 인평동 동네 어르신들의 손을 거쳐 깨끗하게 손질됩니다.

새벽생굴은 평생을 굴과 함께 살아오신 많은 분들의 수고로 정성껏 준비됩니다. 안심하시고 드실 수 있습니다!
생굴 이렇게 드셔보세요^^
생굴 회
새벽생굴은 당일 새벽에 채취한 굴을 손질하여 바닷물에 담아 얼음과 함께 보내드립니다. 받으신 직 후 한번 차가운 물에 한번 씻어 주신 후 회로 즐기실 수 있습니다. (이틀이 지난 굴인 경우 신선도가 떨어질 수 있으니 회보다는 끓여 드시길 추천드립니다.)
매생이 굴 떡국
재료 : 매생이, 굴, 떡국떡, 참기름, 다진마늘, 재래간장
1. 떡국떡을 찬물에 30분정도 불려줍니다.
2. 매생이를 채에 밭쳐 찬물에 두어번 헹궈 물기를 빼줍니다.
3. 굴은 옅은 소금물에 가볍게 흔들어 싯어서 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
4. 냄비에 참기름을 두르고 다진마늘과 굴을 함께 볶아줍니다.
5. 굴 향이 올라올 때쯤 물을 붓고 떡국떡을 넣어 끓여줍니다.
6. 떡이 익어서 위로 떠오르면 매생이를 넣고 국 간장으로 간을 해줍니다.
(매생이 국은 짧은 시간안에 끓여줘야 매생이의 향과 맛을 살릴 수 있습니다.)


굴 이렇게 보관해요!
굴을 장기간 보관하실 때는 굴을 소금으로 살살 문지른 후에 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 먹을 만큼씩 포장하여 냉동보관 하셨다가 요리 하실 때 얼린굴을 그대로 넣어 사용하시면 됩니다.
이렇게 배송됩니다
아래와 같이 바닷물에 생굴을 담아 얼음과 함께 아이스박스에 보내드립니다
(제품의 포장은 수시로 변경 될 수 있으니 구매시 참고해주시기 바랍니다.)
상품정보제공 고시 상세정보
포장단위별 용량(중량)/크기/수량1kg
생산자/수입자정춘성, 경남 통영시 미수해안로 54ㅡ21
원산지국산 (경남 통영)
제조연월일발송일 당일 새벽 채취
유통기한 또는 품질유지기한신선식품이므로 받으신 후 바로 드시기를 권합니다.
유전자변형농수산물 유무해당사항 없음
지리적표시제 인증 유무해당사항 없음
수입신고 필 유무해당사항 없음
원재료명 및 함량생굴(국내산) 100%
상품구성생굴 1kg
보관방법 또는 취급방법생물이므로 빠른 섭취를 권장합니다.(냉장보관)
소비자상담 관련 전화번호1522-0091
거래 조건에 관한 정보
배송방법 택배
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