세계적인 목사 릭 워렌이 이끄는 조화로운 삶의 길
‘다니엘 플랜’과 함께하는 40일간의 여정을 통해 건강한 영성과 행복한 삶을 성취하라!

우리의 삶에서 건강이란 행복과 떼려야 뗄 수 없는 깊은 연결고리를 가지고 있다. 그러나 알면서도 쉽게 개선하지 못하고 매번 계획과 실패를 되풀이한다. 이 책은 믿음.음식.건강.집중력.친구라는 삶의 필수 요소를 바탕으로 우리가 더 건강하게 살아갈 수 있도록 이끄는 ‘생활 방식 플랜’이다. 하나님의 말씀을 통해 몸의 올바른 사용 방법을 배우고, 신체적.정서적.영적 건강이 최상의 상태에 이를 때 우리의 삶이 어떻게 변화하는지를 보여준다. 또한 새로운 삶의 여정을 시작할 수 있도록 격려하고 이끌어주는 동반자가 되어줄 것이다.

하나님을 향한 진실한 믿음에 기초하여
가장 깊은 곳에서부터 당신의 삶을 회복시키는 건강 프로젝트!

어느 시대, 어느 사회에서나 비만은 늘 존재했다. 그러나 최근 삶의 질이 높아지고 인스턴트 음식이 대중화되면서 비만을 넘어 고도비만 사회로 심화되고 있다. 잘 먹고 살이 찌는 것이 나쁘다는 의미는 아니다. 또한 살찌는 요인이 식습관에만 국한되어 있지 않다는 전제도 깔려 있다. 다만 비만은 각종 질병을 일으키는 요인이 되고 삶의 만족도를 떨어뜨릴 수 있기 때문에 의식을 가지고 생활해야 한다. 비만 문제를 해결하기 위해 국가나 사회가 다양한 정책을 마련해 적극적으로 시행하고 있지만 한번 붙은 살은 쉽게 빠지지 않는다. 이제는 어떤 이들의 말 한마디, 사회적 분위기에 휩쓸려 다이어트를 계획하는 것이 아니라 스스로 목적의식을 분명히 갖고 총체적인 건강을 위한 선택과 집중을 해야 한다.
이 책은 다이어트 책이 아니다. 삶의 한 면만 강조하는 것이 아니라 영적.정신적.관계적.신체적 요소를 종합하여 진정한 의미의 건강과 조화로운 삶에 다다를 수 있도록 이끌어주는 책이다.
지금까지 살아온 방식을 바꾼다는 것이 쉽지만은 않다. 우리의 삶을 현재보다 건강하고 행복하게 변화시키기 위해서는 자신이 세운 계획이나 목표를 포기하지 않고 끝까지 지속할 수 있도록 이끄는 더 큰 힘이 필요하다. 바로 믿음이다. 하나님은 우리 모두가 풍요롭고 번창하는 삶을 살 수 있도록 모든 것을 내주셨고 건강하게 살아갈 수 있는 육체를 만들어주셨다. 그런데 오늘날 우리의 생활 모습은 어떠한가? 몸에 좋은 음식 대신 ‘간편한’ 음식(정크푸드)을 먹고, 이런저런 핑계를 대며 규칙적인 운동을 멀리하고, 건강해지려는 동기부여와 집중력이 없고, 혼자서 자신의 건강 문제를 해결하려 한다. 이러한 생활 습관을 개선해 우리의 삶을 지금보다 더 건강하게 만들어주는 프로그램이 바로 ‘다니엘 플랜’이라는 여정이다.
이 책은 미국 역사상 단기간에 성경 다음으로 많이 팔린 <목적이 이끄는 삶>의 저자로 널리 알려져 있는 릭 워렌의 신작이다. 세계에서 가장 영향력 있는 목사인 릭 워렌은 1980년에 자신이 설립한 새들백 교회에서 어느 날 세례를 하다가 과체중의 성도가 많다는 사실과 함께 자신 역시 비만으로 하나님이 주신 육체를 제대로 관리하지 못하고 있다는 사실을 깨닫고 큰 충격을 받았다. 그 뒤 의학박사인 다니엘 에이먼, 마크 하이먼 등 건강 전문가들과 함께 성경에 기초하여 삶을 변화시키는 건강 프로그램 ‘다니엘 플랜’을 개발했다. 그리고 믿음이라는 공동체 안에서 건강한 식사와 운동, 관계 등 삶의 중요 요소를 조화롭게 포괄하는 새로운 삶의 방식을 성도들에게 소개했다. 그 결과 처음 몇 주 만에 1만 2,000여 명이 참여해 첫해에 무려 11만 킬로그램을 감량하는 기적이 일어났다.
릭 워렌 목사가 이끄는 다니엘 플랜은 단순히 체중을 감량하는 수준을 뛰어넘어 건강한 영성과 조화로운 삶에 대한 평생의 습관을 확립하는 것이다. 또한 긍정적인 사고와 행동을 바탕으로 무슨 일이든 일관성을 유지할 수 있는 의지력을 자연스럽게 몸에 익히도록 안내한다.

이 책은 축복이다!
전문가 그룹의 연구와 성공 사례로 증명된, 놀라운 ‘다니엘 플랜’

다니엘 플랜의 가장 중요한 특징은 우리가 하나님과의 관계를 더 깊게 맺고, 매일매일 건강한 선택을 하도록 격려하는 것이다. 다른 건강 서적들과 달리 운동을 하라고 죄책감을 자극하거나, 굶어서라도 살을 빼야 한다는 부끄러운 마음이 들도록 하지 않는다. 다른 사람들에게 더 잘 보이기 위해 외모를 가꾸는 데 치중하지 않고 자신의 시간, 인생, 건강, 관계 등을 위해 잘못된 습관과 생각을 바로잡는 데 초점을 맞추고 있다. 특히 믿음.음식.운동.집중력.친구라는 다섯 가지 핵심 요소에 집중해 우리의 삶이 어떻게 바뀔 수 있는지를 보여주고, 한 번에 한 가지씩 40일 동안 쉽고 간편하게 실천하는 방법을 알려준다.
이 책이 제시하는 새로운 삶의 방식은 아주 간단하다. 하나님께 헌신하는 믿음을 기초로 다니엘 플랜을 함께할 친구나 소모임에 참여하는 것이다. 우리가 가진 좋지 않은 습관은 너무 강해서 함께 팀을 만들어 그에 맞서야 한다. 혼자보다 함께할 때 훨씬 더 건강해지고, 더 많이 체중을 감량하며, 더 오래 지속할 수 있기 때문이다. 그러고 나서 자극적이고 해로운 인스턴트 음식 대신 신선한 과일과 채소를 고르고, 일상에 운동이라는 건강한 선택을 추가하는 것이다. 이외에도 더욱 활동적인 방식으로 생활하기, 잠을 더 자기, 스트레스 줄이기 등 누구나 따라 할 수 있는 실용적이면서 과학적으로 증명된 방법들이다. 다니엘 플랜을 꾸준히 실천하면 우리의 삶 안팎으로 탈바꿈되는 점진적인 변화를 스스로 느끼게 될 뿐만 아니라 사랑하는 사람들과 함께 나누며, 새로운 변화를 만들어내는 것을 격려하고 응원하게 된다.
궁극적으로 이 책은 당신이 무엇을 믿건 어떤 종교를 가지고 있건 간에 건강한 영성과 행복한 삶에 이르도록 최고의 조언과 지혜를 아낌없이 선사할 것이다.

이 책은 다니엘 플랜의 기초가 되는 다섯 가지 요소와 함께 총 10개 장으로 구성되어 있다.
먼저 제1~2장은 릭 워렌 목사의 깨달음에서부터 시작하여 하나님의 성전인 몸을 관리하는 것이 우리의 삶에 어떤 영향을 미치고 왜 건강이 중요한지를 이야기하면서 다니엘 플랜에서 말하는 삶의 필수 요소와 그 핵심이 무엇인지를 알려준다.
제3장 ‘믿음’은 다니엘 플랜의 가장 중요한 기초로, 영적 건강이 삶에 미치는 영향과 믿음이 중요한 이유 등을 소개한다. 마음이 무엇에 관심을 두고 어떻게 느끼고 행동하느냐에 따라 우리 삶의 모습이 달라지기 때문에 하나님에 대한 믿음이 중요하다고 말한다. 제4장 ‘음식’은 정신과 몸에 영향을 주는 좋은 음식과 나쁜 음식을 다루고 있다. 올바른 음식이 영향력과 건강한 음식을 선택하고 먹는 방법, 10일간의 ‘다니엘 플랜 해독법’ 등 우리가 올바른 식습관을 즐길 수 있도록 소개한다. 제5장 ‘운동’은 우리가 쉽게 포기하고 유지하지 못하는 운동의 새로운 재미와 즐길 수 있는 동기부여를 제공한다. 어떤 운동과 방법을 통해 하나님이 주신 몸을 만들고 강화할 수 있는지를 발견하도록 도와준다. 제6장 ‘집중력’은 다른 요소와 함께 균형이 필요한 정신 건강을 말한다. 어떤 종류의 생각을 하느냐에 따라 시작하기도 전에 더 건강해지거나 아니면 건강을 망칠 수 있다고 말하며, 목적이 이끄는 삶을 위해 집중력과 뇌를 바르게 사용하는 훈련법을 알려준다. 제7장에서 다루고 있는 ‘친구’는 다니엘 플랜에서 가장 핵심되는 삶의 요소이자 성공에 꼭 필요한 비밀 소스다. 하나님은 우주를 창조하셨을 때 우리가 서로를 필요로 하는 인간으로 만들었다고 한다. 따라서 혼자보다 함께할 때 더 좋은 효과가 나타나며 삶이 풍요로워진다고 말한다. 특히 ‘다니엘 플랜’이 성공을 거두고 많은 사람이 따라 할 수 있었던 것은 공동체를 통해 이루어졌기 때문이라는 사실을 입증한다.
제8~10장은 다섯 가지 요소를 기본으로 일상생활에서 실천할 수 있는 구체적인 플랜을 제공한다. 더 건강한 삶을 향한 40일간의 여정을 함께할 친구이자 동반자 역할을 한다. 1~40일차까지 단계마다 수행해야 하는 운동과 식단, 유의해야 할 부분까지 구체적이고 세세하게 소개한다.
특히 ‘40일 식단’은 간단한 요리법을 소개하고 있는데, 다른 대체 음식으로 식단을 짜거나 더 많은 요리법에 대해 배우고 싶은 사람은 <다니엘 플랜 쿡북>에서 확인할 수 있다. 세트로 함께 구매할 수 있는 <다니엘 플랜 워크북>은 늘 당신 곁에 놓아두고서 40일간의 건강한 여정을 날마다 직접 기록하고 체크해나가면서 다니엘 플랜 효과를 극대화시켜줄 것이다.

≪타임≫이 만난 릭 워렌 목사

* 다니엘 플랜에 대해서 말씀해주시겠어요?
다니엘 플랜은 원래 우리 교회에서 실시하던 건강 프로그램입니다. 세례를 주다가 일종의 깨달음을 얻었습니다. 우리 교회에서는 매번 예배가 끝난 뒤 세례를 하는데, 한 달에 한 번 제가 세례를 합니다. 그날 저는 신도 827명에게 세례를 했는데, 네 시간 반이 걸리더군요.
사람들을 물 속에 넣었다가 빼는데 500명쯤 진행하고 나니까 이런 생각이 들더군요. 목사가 해야 하는 영성적인 생각이 아니었습니다. ‘세상에, 우리 모두 뚱뚱하네!’라는 생각이 들었습니다. 하하하.
‘우리 모두 과체중이야, 하나님이 이러라고 하신 적이 없는 것 같은데!’ 물론 하나님이 우리에게 항상 젊고 날씬하고 여피여야 한다고 말씀하신 적은 없지만 다들 서서히 살이 붙다가 비만이 된 거예요.
나 스스로가 바로 그 끔찍한 예죠. 특히 미국에서 대부분 병을 일으키는 원인은 병 자체가 아닙니다. 스트레스를 많이 받고, 너무 많이 먹고, 운동을 하지 않아 소리 없이 우리 스스로를 죽이고 있는 겁니다.
좋은 목회자가 되기 위해서는 이 부분에도 신경을 써야겠다고 생각했어요.
그래서 목회 중에 말했죠. 좀 더 건강해지기 위해 체중을 감량하려 하는데 나와 동참할 사람이 없는가? 기껏해야 이 100명 정도만 함께하겠다고 나설 줄 알았는데, 1만 2,000명이 함께하겠다고 나섰습니다. ‘Danielplan.com’이란 웹사이트를 만들었습니다. 거기에 사람들이 스스로 기록하면서 다니엘 플랜을 계속하게 했습니다.
사람들이 다니엘 플랜의 다른 점이 무엇이냐고 묻습니다. 첫 번째는 기도입니다. 건강하게 해달라고 정말 기도를 올립니다. 그리고 함께 모여서 성서 공부를 합니다. 성서가 몸의 건강에 대해 어떻게 말했는지 특별히 더 연구합니다. 그룹을 이루어 다니엘 플랜을 실행하는 사람들이 혼자 하는 사람들보다 두 배 더 감량했습니다.
지난 2년간 다니엘 플랜을 실시했는데 저는 25킬로그램을 감량했습니다. 15킬로그램을 더 감량해야 합니다. 교인들이 감량한 무게를 모두 합쳤더니 12만 킬로그램 정도 됩니다.

* 다니엘 플랜에서 믿음이라는 것이 무엇인가요?
내 외모를 위해서 건강을 지키는 것이 아닙니다. 내 시간, 인생, 몸, 관계, 말 등 모든 것을 하나님을 위해 바르게 만들어야 합니다.

* 믿음이 어떻게 비만이란 문제를 바꿀 수 있을까요?
건강이라는 것은 전 세계적인 문제입니다. 개인, 공공, 종교 모두 건강에 신경 써야 합니다. 다른 분야에서 하지 못하는 일을 각각 할 수 있습니다. 사람들이 ‘건강보험을 새로 바꾸려 하십니까?’라고 저에게 묻는데, 저는 이렇게 대답합니다. ‘아니오, 나는 건강을 바꾸려 하는 겁니다.’

* 다니엘 플랜에서 어떻게 죄책감이라는 요소를 빼셨죠?
적당한 죄책감은 유익합니다. 내가 누군가를 총으로 쏜 다음 죄책감을 느끼지 않는다면 사이코패스죠. 죄책감 자체가 문제가 아니라 죄책감을 원동력으로 무엇을 하느냐가 문제입니다. 내가 내 몸을 돌보지 않는 건 단지 내 문제일 수도 있습니다. 하지만 결국 내 아이들, 아내, 손주들, 신도들에게까지 영향을 줍니다. 그들을 위한 나의 책임을 알아야 합니다. 책임감이라는 것을 풀어 말하면 우리가 책임을 질 수 있는 능력이 있다는 뜻입니다. 희생자 모드가 아닌 책임자 모드를 가져야 합니다. 나는 몸과 마음 모두 건강합니다.

날마다 생각하고 읽고 쓰는 40일간의 변화
생활 속에서 믿음을 실천하고 있는 릭 워렌 목사를 따라 건강한 변화에 집중하라!

이 책은 세계적인 목사이자 베스트셀러 작가, 국제 전략가, 신학자, 자선사업가로 활동하고 있는 릭 워렌이 개발하여 전 세계적인 호응을 얻고 있는 ‘다니엘 플랜’에 따라 40일간 직접 쓰며 실천할 수 있는 완벽한 워크북이다. 믿음, 음식, 운동, 집중력, 친구라는 다섯 가지 핵심 요소를 하루에 하나씩 체크하며 우리의 생활 패턴을 빠짐없이 분석하고 기록함으로써 다니엘 플랜을 지속화하고 그 효과를 직접 느끼며 극대화할 수 있도록 도와준다. 건강한 영성과 행복한 삶을 위한 건강 프로젝트 다니엘 플랜을 지속하기 위해 우리에게 꼭 필요한 말씀(‘오늘의 숙고’)이 포함되어 있어서 우리가 포기하지 않고 처음에 목표로 삼은 지점에 닿도록 이끌어준다.

인생을 변화시키는 평생의 습관 만들기!
날마다 읽고 쓰는 40일간의 여정 속에서 경험하는 놀라운 변화

우리는 매번 건강, 다이어트, 행복 등 새로운 목표를 설정하지만 계획대로 한 단계씩 지속해나가기란 늘 어렵다. 우리의 의지력은 3주를 넘기기가 힘들기 때문에 쉽게 지치고 좌절하여 건강에 해로운 활동들을 다시 시작하게 된다. <다니엘 플랜 워크북>을 늘 가까이 두어야 하는 이유다.
이 책은 우리의 건강을 지지하고 하나님께서 우리 모두에게 계획하신 명령을 수행하기 위한 능력을 극대화시키는 역할을 한다. 워크북이 제시하는 ‘오늘의 숙고’와 다섯 가지 요소를 빠짐없이 체크해나가다 보면 우리의 삶을 지탱하는 에너지가 증가하고, 더 나은 수면을 취할 수 있으며, 하나님과의 관계가 짚어지면서 삶에 대한 모든 태도가 더욱 밝아지는 놀랍고도 이전에는 생각조차 못했던 반가운 변화를 경험할 수 있다. ‘오늘의 체크 사항’에 나오는 질문들에 스스로 답변하면 필수 요소 각각에서 어떠한 진전이 있고 어떻게 반응하고 있는지를 검토.추적할 수 있다. 나아가 각각의 요소에서 어디에 더 집중해야 하는지, 오늘 하루 무엇을 먹었는지도 깨달을 수 있다.
<다니엘 플랜 워크북>은 다니엘 플랜을 수행하는 데 반드시 갖고 있어야 하는 필수품이다. 단순한 또는 단기적인 식습관 개선이 아니라 인생을 변화시키는 평생의 생활습관을 몸에 배게 하는 다니엘 플랜의 취지에 발맞춰 전문가들의 조언과 실제적인 실험을 거쳐 설계되었기 때문이다. 40일 플랜은 다니엘 플랜의 핵심 요소인 믿음, 음식, 운동, 집중력, 친구에 관련된 내용을 매일 직접 읽고 기록하며 목표에 집중하도록 돕고, 궁극적으로는 추진력이 지속되기를 끊임없이 동기부여해준다.
워크북 사용법은 간단하다. 우선 현재의 건강 상태를 체크하고 ‘SMART(특정한, 측정 가능한, 달성할 수 있는, 관련이 있는, 그리고 시간이 정해진)’ 목표를 설정한다. 우리 자신에게 무엇이 가장 중요하고 우선순위인지를 찾아 집중할 수 있도록 하기 위함이다. 집중된 에너지는 엄청난 힘을 가지고 무엇이든 이룰 수 있는 추진력을 향상시킨다.
워크북이 제시하는 ‘SMART’ 목표는 이런 것들이다.

* 6개월에 14킬로그램을 감량하라.
* 걷기 파트너와 1주일에 네 번, 45분 동안 지각했을 때 걷는 것처럼 걸어라.
* 이번 주에 주방을 완벽하게 청소하라(건강에 좋지 않은 음식은 모두 버려라).
* 1주일에 하루 저녁은 친구들과 함께 다니엘 플랜 자료를 읽고 토론하는 데 써라. 미팅 도중에 격려와 책임을 위한 전화를 하라.
* 하루에 5~10분을 나의 진척에 관해 워크북을 쓰는 시간으로 할애하라.
* 하루에 10분 이상을 기도하거나 성경을 읽는 데 써라.
* 지금 이 순간부터 총 음식 섭취량의 90퍼센트를 다니엘 플랜이 허락한 음식으로 먹는 데 집중하라.

이와 같은 목표를 스스로 정한 다음 40일간 믿음, 음식, 운동, 집중력, 친구라는 다섯 가지의 건강 평가를 하고, 10일째마다 그것들을 어떻게 실천했는지 돌아보며 ‘나에 대한 평가’를 해봄으로써 몸과 마음의 변화를 스스로 느껴보라. 다니엘 플랜이 일상적인 습관이 되기 전까지는 ‘40일 플랜’을 통해 정말로 건강을 회복하거나 유지할 수 있을지 의심하게 될지도 모른다. 절대 두려워하거나 불안해할 필요가 없다. 그냥 지금 당장 어디서나 시작하면 된다. 이 워크북은 건강한 습관을 들여줄 뿐만 아니라 우리에게 꼭 필요한 조언과 격려를 아끼지 않는다. 드디어 해냈다는 기쁨과 자신감을 갖고 더 높은 목표를 향해 나아갈 수 있게 힘을 보태준다. 또한 영적.정신적.관계적.신체적 건강을 총체적으로 향상시켜 우리의 삶이 최상의 상태에 이르도록 도와준다.

굶지 말고 더 맛있고, 더 건강하게 먹어라!
조화로운 삶을 위해 주방에 꼭 놓아두어야 할 책

100가지가 넘는 레시피를 수록한 이 책은 건강한 영성과 조화로운 삶을 위한 건강 프로젝트인 ‘다니엘 플랜’에 기초를 두고 있다. 이제는 건강 또는 다이어트를 위해 굶거나 맛없는 음식을 생각하며 미리 고개를 저을 필요가 없다. 이 책에서 소개하는 요리는 다니엘 플랜 대표 요리사들이 검증한 레시피로 샐러드, 샌드위치, 파스타, 스테이크 등 그 종류가 다양하며 보는 순간 입 안에 군침이 돌게 만들기 때문이다. 이국적인 음식부터 일상에서 간편하게 만들어 먹을 수 있는 음식까지 우리의 삶을 더 유익하고 건강하게 해주는 방법을 배울 수 있다.

평범한 식사 시간이 축제로 바뀔 때!
더욱 건강한 영성과 조화로운 삶을 위해 건강한 먹거리를 즐겨라

<다니엘 플랜 쿡북>은 릭 워렌 목사의 건강 프로젝트 ‘다니엘 플랜’을 기반으로 개발한 100가지 이상의 건강하고 맛있는 요리법을 소개한다. 건강한 영성과 조화로운 삶을 위한 다니엘 플랜식 식사의 기본 원칙은 결핍이 아니라 풍성함이다. 단순히 굶거나 식사량을 줄이는 다이어트에 관한 이야기가 아니라 우리의 남은 삶 동안 따라야 하는 건강한 평생 습관을 말한다.
이 책은 건강하고 신선한 음식의 재료와 요리법을 소개할 뿐만 아니라 사랑하는 사람들과 함께 나눠 먹는 식사 시간까지 건강한 음식 문화를 총체적으로 다루고 있다. 자신이 직접 요리하고 하나님이 주신 가공되지 않은 천연의 신선한 음식을 먹을 때 우리 몸에 강력한 치유력을 내뿜기 때문이다.
이 책은 세계에서 가장 영향력 있는 목사로 인정받는 릭 워렌과 의학 전문가들이 만든 <다니엘 플랜>의 활용서로, 세계적인 베스트셀러 <목적이 이끄는 삶> 이후 또 한 번 미국 전역에 새로운 건강 혁명을 전파하고 있다. 다니엘 플랜에서 가장 중요한 다섯 가지 핵심 요소인 믿음, 음식, 운동, 집중력, 친구 중 ‘음식’을 일상생활에서 활용할 수 있도록 자세히 소개하고 있다.
이미 많은 교회와 기업, 스포츠팀들이 건강하고 균형 있는 삶을 위해 ‘다니엘 플랜’을 실행하고 있다. 특히 혼자가 아닌 공동체가 진행하는 건강 프로젝트인 만큼 다양한 웹사이트와 소규모 커뮤니티에서 쿡북에 소개된 음식을 만들어 올리거나 공유하고, 새롭게 개발한 레시피를 올리면서 함께 즐기는 ‘소셜 식사(social eating)’로 진화하고 있다.

다니엘 플랜식 식사를 통해 건강하고 맛있는 삶을 플러스하라

이제 더 이상 건강과 다이어트를 위해 냉장고와 식품 보관소를 비울 필요가 없다. 다니엘 플랜 대표 요리사들이 검증한 요리는 비움이 아닌 풍족함으로 건강하고 맛있는 식재료로 대체해 부엌과 찬장을 가득 채울 수 있다. 우리의 식생활에서 좋지 않은 것들을 없애는 것만으로도 우리의 건강과 식습관에 엄청난 변화가 일어난다.
그러나 가정에서 다니엘 플랜식 식사를 실천하게 된다면 꽤 어려운 난관에 부딪힐지도 모른다. 바로 가족의 입맛과 취향이 다르기 때문에 무조건적으로 따르라고 강요할 수 없기 때문이다. 그럴 때 바로 식재료 찬장이나 냉장고를 함께 정리하면서 ‘식재료 정리 파티’를 가져보는 것이다. 또는 새로 구입한 재료를 보관하기 위해 용기에 담고 라벨을 붙이는 과정을 함께하거나 장을 같이 보며 이야기를 나누고, 요리에 참여하면서 건강한 요리에 대한 인식을 놀이와 즐거운 축제로 바꿔주는 것이다. 일상적인 식사 시간을 새롭고 즐거운 축제로 만드는 것은 몸에 좋고 유익한 음식을 먹는 것만큼이나 중요한 실천 과정이다.
<다니엘 플랜 쿡북>의 모든 레시피는 다니엘 플랜의 철학에 근간을 두고, 영양학적으로 균형을 이룬 ‘진짜’ 음식을 섭취하고 요리할 수 있도록 돕는다. 다니엘 플랜 대표 요리사들이 알려주는 요리법은 영양소도 풍부하고 맛있는데다 무엇보다도 짧은 시간에 좋은 음식을 준비해서 먹어야 하는 사람들에게 아주 유용하다.
물론 요리에만 국한된 것이 아니라 요리의 가장 기초가 되는 식재료 구별법부터 주방용품, 최상의 식재료를 구하는 장보기 팁까지 능숙한 주부는 물론 요리라는 세계에 첫발을 내딛은 사람까지 쉽게 따라 할 수 있도록 자세하고 친절하게 안내한다. 건강한 식재료를 구하고 만들어 먹는 것까지 다니엘 플랜식 식사에 집중하다 보면 건강, 치유, 체중 감소, 삶의 균형, 에너지 증진 등과 같은 결과가 자연스럽게 당신의 삶에 따라올 것이다.

Rick Warren
목사이자 작가, 국제 전략가, 신학자, 자선사업가로 활동하고 있다. ≪퍼블리셔스 위클리≫에 따르면, 그의 책 <목적이 이끄는 삶>은 3,600만 부 이상 팔리며, 미국 출판 역사상 논픽션 하드커버 출판물 중 최고의 베스트셀러다. 1980년에 새들백 교회를 설립한 이래로 캘리포니아 주 레이크 포레스트에 48만여 제곱미터 규모의 캠퍼스를 비롯해 남부 캘리포니아에 열 개의 캠퍼스와 세 개의 국제 캠퍼스를 설립했다.

Daniel Amen
의사이자 공인 재활전문의, 교육자로 ≪뉴욕타임스≫ 선정 베스트셀러 작가에 여덟 차례나 올랐다. 또한 뉴포트 비치와 샌프란시스코, 워싱턴 주의 벨뷰, 버지니아 주의 레스턴, 애틀랜타 등지에 있는 ‘에이먼 클리닉’의 창립자이다. 그의 업적은 닥터 오즈 쇼, 20/20, ≪뉴스위크≫, ≪타임≫, ≪퍼레이드 매거진≫, ≪뉴욕타임스≫등 다양한 매체에서 다루어졌다.

Mark Hyman
가정의학과 의사로 ≪뉴욕타임스≫ 선정 베스트셀러 작가에 여섯 차례나 이름을 올렸으며, 기능의학 분야의 세계적인 리더이자 교육자, 연사로 이름을 날리고 있다. ‘울트라웰니스 센터’의 설립자이자 의학 대표이며 기능의학협회의 이사장을 맡고 있다. ≪허핑턴 포스트≫의 의학 편집장과 케이티 쿠릭의 TV 쇼 ｢케이티｣의 의학 자문 고정 출연자로도 활동하고 있다.